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豆腐白菜煲的做法

发布时间:2019-05-14 20:01:14

豆腐白菜煲的材料:

猪肉150克,老豆腐400克,大白菜数片,盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,清水半碗

豆腐白菜煲的做法:

1.猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉拌匀,

2.豆腐切成方块,用小茶匙在中间挖个小洞,把肉馅填在中间.

3.沙锅抹上油,把切成小块的白菜铺在沙锅里备用.

4.碗里放清水半碗,加盐,酱油,糖,生粉,拌匀成调料汁.

5.用平底锅把酿好的豆腐煎成两面金黄后,放到铺了白菜的沙锅里.

6.调料汁烧开后,淋到放了豆腐的砂锅里,合上盖焖3⑸分钟左右.便可熄火.

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