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营养早饭芝士戚风蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 00:55:20

芝士戚风蛋糕的材料低筋面粉80g黄油40g白沙糖80g牛奶相克食品50g鸡蛋相克食品5个 芝士戚风蛋糕的做法图片步骤,怎样做芝士戚风蛋糕好吃?

芝士隔水软化,其他材料称好待用

蛋白加沙糖打发

沙糖分次加入,打到起勾为止。平时我是习惯了先打蛋白,然后放1边待用。

1中隔水软化的芝士用打蛋器打顺滑加入熔化的黄油,加入蛋黄搅拌均匀!

加入牛奶打顺滑,然后筛入低粉。直接用打蛋器打几下,就均匀了。取1/3蛋白到蛋黄糊中,搅拌均匀以后倒入蛋白中继续搅拌均匀。

搅拌均匀以后倒入7寸的中空模。在弄好蛋黄糊的时候,可以预热烤箱,150度,40分钟。进炉之前震两下等大气泡都出来了,组织会好看点哦

出炉后,马上震两下等热量散出来。然后马上倒扣放凉!组织很好哦!

1下子就跟老弟解决半个了

美食天下菜谱大全温馨提示:

芝士1定要打顺滑,蛋黄糊也能够过筛1下,这样比较顺滑!

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