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杭州鸡蛋收购价近期上涨

2018-12-06 23:43:54

杭州鸡蛋收购价近期上涨

春天,吃货们少不了来一盘香椿炒蛋。相比动辄几十元一斤的香椿,鸡蛋价格显得亲民一些。不过,注意到,近,杭城市面上的鸡蛋价格已出现抬头之势。 由于前段时间禽流感的影响,本季鸡蛋收购价回升的时点比往年提前到来了,杭城部分鸡蛋经营户已提高批发价。 当然,马大嫂们可以多去几家农贸市场淘实惠。从杭州市物价局了解到,杭州市区10个主要农贸市场本周新鲜鸡蛋平均零售价格为5.17元。 本季鸡蛋收购价回升提前到来 这两天,古荡农贸市场的禽蛋摊主吴老板的心情没像春天那么灿烂。 “我批一箱鸡蛋来卖,一箱30斤左右,要比以前贵十多块呢!但我卖的价格还是跟以前一样,卖五块八一斤。”原来,近吴老板拿货时遇到批发商提价,但眼瞅着当下买鸡蛋的顾客不多,自己又不敢提高零售价。这一箱多出七八元的成本只好自己承担了。“现在来买鸡蛋的顾客比禽流感之前要少得多了,我们也不好提价。” 按往年的行情,进入春分时节后,正是家禽产蛋的旺季,养殖场里的鸡鸭迎来一年中产蛋量的时段。这个时候,市场上鸡蛋供大于求,价格自然要低一些。 杭州市物价局监测预警分局相关负责人告诉,据以往鸡蛋价格运行的特点,3月份至4月中上旬是一年中鸡蛋收购价格较低的月份,一般4月下旬、5月初逐渐步入上升通道。然而,今年鸡蛋收购价格回升的时点却有所提前。 物价部门的价格监测数据证实了这一点。数据显示,主供杭州市场的建德普通新鲜鸡蛋昨日的收购价格为4.15元一斤,较上月同期的3.75元上涨10.66%,较去年同期的3.60元上涨15.27%。 超市鸡蛋价格已经提涨 从世纪联华、华润万家几家超市了解到,进入3月以来,超市普通鸡蛋的进价也处于上升通道,超市每斤鸡蛋价格上调了0..3元。 另外,注意到,除了鸡蛋外,鸭蛋、鸽蛋价格也出现小幅涨价。春节前,个别商贩鸽蛋卖10元3个,现在是4元一个,这个价格已经持续有段时间了。 不过,大部分农贸市场的零售商选择“按兵不动”。古荡农贸市场的负责人赵方明翻看了近期的鸡蛋价格统计数据,发现该市场的鸡蛋价格都没有变动。 杭州市物价局一期的价格监测数据显示,近期,杭城农贸市场的鸡蛋零售价格还出现小幅下跌。 养殖场关停导致鸡蛋产量下降 由于受禽流感疫情影响,去年杭州市鸡蛋收购价格总体较为低迷,鸡蛋养殖业受损明显。 “我现在都不养鸡了,改种铁皮石斛了。我们村里差不多有一半都不养了。”昨天,联系上建德市莲花村蛋鸡养殖户陈宪军,他告诉,今年村里不少养殖户都改行了。 物价部门分析,去年四五月份,鸡蛋交易惨淡致使部分养殖户大幅亏损,补栏动力不足,蛋鸡存栏量明显下降。此外,由于政府倡议“五水共治”建设政策导向,对关停的蛋鸡养殖户给予每平方米120元—200元不等的补贴,几乎半数养殖户放弃了蛋鸡养殖。尽管目前鸡蛋市场需求不甚理想,但近期供应量的较快减少是造成此次收购价格提前回升的主要原因。 业内人士预计,5月前,鸡蛋收购价会继续维持在目前价格水平。虽然目前鸡蛋零售价格波动幅度较小,但预计后期可能随着收购价格的上涨而有所走高。(本站 唐佩摘编)

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