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葱爆双菇的做法

2018-11-06 19:21:31
葱爆双菇的做法 在一家饭店吃了。觉得很好,回来自己试试~请指正~ 主料 杏鲍菇 金针菇 青椒 葱爆双菇的做法步骤 1. 杏鲍菇洗净切条块状。或者依据个人喜好~反正家常菜嘛 2. 金针菇洗净~~多泡一会,因为总觉得金针菇不好洗干净~ 3. 青椒切块备用 4. 锅热以后加入小磨香油,这个油软化血管~加入切好的葱段,姜,辣椒。翻炒至出味,加入杏鲍菇。 5. 炒的半熟加入金针菇。翻炒,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,然后加入青椒,炒熟后加鸡精。 6. 装盘~卖相一般~自己吃嘛~葱香~微辣~成功 小贴士 炒的时候不要加水,这个菇炒着炒着就出水拉~记得多放油,我因为是给爸妈做。。所以不能放太多,清淡~说到金针菇,讲个笑话,金针菇有个别名你们知道是什么么~叫see you tomorrow~哈哈哈≥≤
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