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冬瓜肉丸汤的做法_2

2018-11-07 18:35:00
冬瓜肉丸汤的做法 “冬瓜的清热效果极好,平时可以多吃些。今天这道冬瓜肉丸汤,用料简单,但做出来的汤清淡之中又有着鲜香。的小香葱真是起到了化龙点晴的效果,使汤更添香气。” 食材明细 主料 猪肉馅 250克 冬瓜 一块 辅料 蚝油 30克 生抽 20克 盐 少许 淀粉 两勺 黑胡椒粉 1克 清水 适量 香葱 一根 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 冬瓜肉丸汤的做法步骤 1猪肉馅准备好 2加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉 3顺着一个方向搅拌均匀后,再加入淀粉和少量清水 4充分混合均匀,让肉馅上劲儿 5冬瓜去皮切成小块 6凉水下锅,大火煮开 7用小勺舀适量肉馅入锅中 8待肉丸子都浮出水面,可根据口味加盐,关火 9加点香葱末更添香气 10肉丸儿好鲜嫩啊
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